为了满足人们的需求，
大型切肉机出现了，其则能够有效的帮助人们来切肉，并且还能够保证肉不会失鲜，然而一旦我们依赖后机器损坏后那也是一个麻烦，下面，则为有需要的你们解决大型切肉机的维护与故障排除。
大型切肉机的维护
及时清理。根据使用情况，切片机需要在大约一周内取下护刀器进行清洁，夏季更频繁，因为温度较高以保持卫生。清洁时，必须拔掉电源。不要用水冲洗。只能用湿布清洁，然后用干布擦干。
定期加油。每周添加一次油、润滑油或缝纫机油，否则您将失去机器的使用寿命。半自动切片机在行程轴上涂油。
磨刀。如果肉切得厚薄不均、未卷起或肉末过多，则需要磨刀。磨刀时，应先刀刃上的油渍。
大型切肉机的故障排除
1、封切刀两端无电压（封切变压器坏或链接电路断路，重新链接更换）。
2.电源电压过低（配置输入电源稳压）。
3、封切时间调整不当或时间继电器损坏（重新调整或更换）。
4、刀片切割面不平整（清理凹槽，重新安装刀片）。
5、刀片破损或接触不良（调整或更换刀片）。
大型切肉机的出现，想必解决了厨房的很多问题。 不仅不再为切肉带来的烦恼而烦恼，切好的肉也非常满意，而且即使清洗干净也很方便。 对于一些餐馆老板来说，拥有一台大型切肉机有很多好处。 别忘了做好清洁工作，正确使用，以免给自己造成不便。
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